フレンチ 東京 銀座・有楽町・新橋

l’Odorante par MinoruNakijin

ロドラント ミノル ナキジン

prev next

銀座に構える隠れ家的フレンチレストラン
旬の移り変わりをシェフの感性を通し、古典と現代を意識した料理に表現しております
ユニークな空間を是非お楽しみください

フランスの伝統を踏まえ、日本人としてのエスプリを表現したシェフならではの味はもちろん、洗練されたワインリスト、細やかなサービスなど本物に出逢えるレストランです。 料理のエッセンスを詰め込み、洗練された香り、味わい、時、空間を五感で楽しんでいただきたいという思いが込められています。 どこかの邸宅に招き入れられたような空間で、非日常ながらゆったりとした時をお楽しみくださいませ。

ランチ
¥4,158~¥10,000
ディナー
¥8,316~¥21,384
男性は襟あり(襟なしの場合はジャケット着用)
静かで香りあるメディテラネ
さまざまな表情をもつメディテラネ、コートダジュールの町グラース。バスクの町、サンジャン・ピエ・ドゥ・ポー。そんな風景が漂う空間を華やかな銀座にイメージしております。
本質あるレストラン作り
20歳よりキャリアをスタート。岐阜ラーモニー・ドゥ・ラ・ルミエール、渋谷ル・シャン・ド・ピエール、銀座レカンでキャリアを積む。渡仏後はフェルナンアランビット氏、ジャックシボワ氏の下でスキルを磨き、2001年帰国。ラ・ブリーズ・ドゥ・ヴァレの料理長を5年間務め、2008年8月銀座にロドラントミノルナキジンをオープン。
日本らしい、メソッドのある料理感
料理にあるメソッドを大切にしながら、フランスから見た日本でなく、日本人でのあり方にこだわり日本ならではの移り変わる季節感、地産地消を追求しました。
レストランの空席を確認

l’Odorante par MinoruNakijinがお届けするプラン

レストランの空席を確認

店舗情報

店舗名 l’Odorante par MinoruNakijin
郵便番号104-0061
住所中央区銀座7-7-19
施設名・ビル名ニューセンタービル B1F
電話番号 03-5537-7635
URLhttp://www.odorantes.net/
営業時間ランチ  12:00~15:30(L.O.13:30)
ディナー 18:30~23:00(L.O.20:30)
定休日不定休
平均予算ランチ¥4,158~¥10,000
平均予算ディナー¥8,316~¥21,384
サービス料10%
チャージなし
会計方法テーブル会計
ヘッドシェフ今帰仁 実(なきじん みのる)
交通手段地下鉄線銀座駅から徒歩5分
JR線新橋駅から徒歩5分
クレジットカード利用可Visa/MasterCard/JCB/American Express
Diners Club/その他
総席数20席
個室なし
座敷なし
貸切あり
お子様について大人と同じメニューを1人で食事ができる場合のみ入店可能
喫煙全面禁煙
レストランの空席を確認
Page
top