和食・日本料理 / すし・魚料理 福岡 天神・大名・薬院

鯉とり まあしゃん 春吉店

コイトリ マアシャン ハルヨシテン

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地下鉄七隈線天神南駅より徒歩5分!全国から川魚ファンが集まる川魚料理専門の老舗有名店。川魚に対する印象が大きく覆ること間違いなし!

筑後川の上流、田主丸で60年ほどの歴史をもち、初代は鯉とり名人で有名な「鯉とりまぁしゃん」が始めた川魚料理専門店が、60年の時を経て福岡市中央区春吉に2号店を出店しました。川魚は主に田主丸周辺のものを使用し、鯉、鮎、鰻などの川魚の代表格の他、高級料理として知られるスッポン、料理として提供するのは珍しいハヤなど、様々な川魚をそれぞれの最適な料理法で味わえます。

ディナー
¥3,500~¥8,000
ドレスコードの規定はございません
川魚料理の印象を変える“仕事”
「川魚が苦手な方々の印象を変えたい」という店主の言葉のとおり、鯉や鮎は深さ40メートルから汲み上げた天然水で泳がし、秘伝の技で川魚の泥臭さを取り除き、旨みを最大限に引き出している。鯉のあらいは自家製の特製三杯酢とワサビでさらりと味わえ、鯉こくは北海道産の大粒な大豆と羅臼昆布を使った自家製味噌で味わえる人気の逸品。鰻は九州産の肉厚で脂がのったものを使用し、骨から出汁を取った秘伝のタレで味わえます。
本当にいいものを味わってもらいたい“姿勢”
毎日、田主丸の本店と春吉店とを行き来し、自信のあるものだけを提供する店主の姿勢は「本当においしい川魚料理を味わって欲しい」という気持ちを代弁しています。全国に懐かしい味を求めるファンを持っており、是非、若い世代にも川魚の文化を知ってもらいたい。そんな気持ちも店主の姿勢から感じ取れます。
川魚料理に合う美味しいお酒をご用意しております
獺祭や久保田などレアなお酒から純米酒も多数揃えています。最高の料理に最高のお酒をどうぞ。他にも、焼酎、ワインなど川魚料理に合う美味しいお酒をご用意しております。レアなお酒や純米酒などの呑みくらべセットも人気があります。
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店舗情報

店舗名 鯉とり まあしゃん 春吉店
郵便番号810-0003
住所福岡市中央区春吉3-25-21
予約専用電話番号 050-3519-0166 ランチタイムの電話予約は受け付けておりません
予約変更・お問い合わせ 092-752-2451 営業時間外は08017190926にお願いします。
営業時間18:00~23:30(L.O.23:00)
定休日日曜・祝日
平均予算ディナー¥3,500~¥8,000
サービス料なし
チャージ400円(お通し代)
会計方法各テーブルにて会計
ヘッドシェフ上村政秀
交通手段地下鉄天神南駅から徒歩5分
春吉交差点から徒歩5分
クレジットカード利用可Visa/MasterCard/JCB/American Express/Diners Club
総席数30席
個室あり
掘りごたつ個室(6名席×4テーブル)
※掘りごたつの為、テーブルをつけることができませんのでご了承下さい。
座敷あり
貸切あり
駐車場なし
※近隣のコインパーキングをご利用ください
喫煙喫煙

予約専用電話番号

050-3519-0166
  • ランチタイムの電話予約は受け付けておりません
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