ランチ
ランチMenu A

全8品。季節ごとに内容が変わります。旬の食材を使用したコースをお楽しみください。(主菜は魚料理か肉料理のいずれかをお選びください。)

予約締切: ご予約日の1日前の15:00まで 提供期間: 常時 支払方法: オンライン決済のみ
  • 料金:1名様 (税サ込)
    ¥5,702-
  • 人数:2~6
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※季節ごとに内容が変わります。

アミューズ・ブーシュ
Amuse bouche

柔らかく煮込んだ和牛テールと菜の花のゼリー寄せ マスタード風味
Ragoût de queue de boeuf et « nanohana » en gelée à la moutarde

甘海老とゆり根のクリームコロッケ 黒と白のコントラスト
Croquettes de crevette et bulbe de lis , contraste blanc et noir


主 菜

カサゴのポワレ チーズ風味 金柑をアクセントにした水菜のリゾットと共に
Rascasse poôlê parfumé au fromage avec risotto de « mizuna » et kumquat

または Ou

蝦夷鹿肉と丸干し芋のパイ包み焼き カシス風味ソース
Tourte de chevreuil et patate douce séchée , sauce vin rouge au cassis

本日のデザート
Pâtisseries du jour au choix

コーヒー または 紅茶 ハーブティー
Café ou choix de thé

注意事項

 

キャンセルについて

キャンセル料は発生しません。
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