ディナー
<会席>四季折々の彩り豊かな本格会席を堪能。「伯州」全7品

日本料理の伝統である「五味・五色・五法」にのっとった会席料理を若手現代作家の器でご提供いたします。料理人の美意識を集約させた、斬新かつアーティスティックな盛り付けもほかでは味わえない魅力のひとつです。

予約締切: ご予約日の当日の19:00まで 提供期間: 常時
  • 料金:1名様 (税サ込)
    ¥21,114-
  • 人数:1~4
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【先 付】
車海老 蓴菜 胡麻豆腐 百合根  オクラ ミニトマト 土佐酢ゼリー 花穂 山葵
【御 椀】
鱧葛打 隠元豆 梅肉 青柚子
【造 里】
鯛 鰹 烏賊
【八寸】
蛸 叩きオクラ 椎茸 露生姜 ラディッシュ 土佐酢
和牛ロース冷しゃぶしゃぶ ズッキーニ 山葵ゼリー
鱧の子寄せ 柚子
 鰻ざく 雲丹 茄子 トマトゼリー 生姜
【焼物】
若鮎 蓼の葉の天麩羅 又は 時鮭塩焼き 白瓜 京唐菜 酢橘おろし
【温 物】
湯葉蒸し 賀茂茄子 南瓜 粟麩 ズッキーニ
鼈甲餡 青葱 生姜
【食 事】
おすすめの釜炊き
鱧と大葉の御飯 又は 地鶏とトマトの御飯
味噌汁 香の物
【デザート】
ピエール・エルメ・パリより
アルレット クルスティアント
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

<お申し込み可能なオプション>
以下のオプションをご希望の場合には、お電話にてお申し込みいただけますようお願いいたします。
※当オプションは予約日の2日前まで予約可能です。
■誕生日や記念日のデザートに添えるメッセージプレート(無料)
メッセージプレートをご予約のコースのデザートに添えてご用意いたします。
■ピエール・エルメ・パリのケーキ イスパハン (6.5cm) 1,490円
※季節によりデザインが変わる可能性がございます、予めご了承ください。
※記念日やお誕生日におすすめです。
■ピエール・エルメ・パリのケーキ イスパハン (12cm) 4,347円
記念日やお誕生日におすすめです。
■クリスチャン トルチュの花束 3,240円
記念日やお誕生日におすすめです。
■クリスチャン トルチュの花束 5,400円
記念日やお誕生日におすすめです。

オプションこちらのプランは、予約申込時に以下のオプションが選択いただけます。

  • 有料オプション

    グラスワイン(赤)1杯 1,300円

    お土産

      ¥1,300

  • 有料オプション

    グラスワイン(白)1杯 1,300円

    お土産

      ¥1,300

  • 有料オプション

    グラススパークリング1杯 1,300円

    お土産

      ¥1,300

注意事項

※当店は国産米を使用しております。
※季節により内容が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

 

キャンセルについて

キャンセル料は以下の通り発生します。
2日前から50%
前日70%
当日100%
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