ランチ
【特別価格 乾杯の1ドリンク付 21,500円(通常価格 22,614円)】<会席>四季折々の彩り豊かな会席を堪能 伯州」全7品

日本料理の伝統である「五味・五色・五法」にのっとった会席料理を若手現代作家の器でご提供いたします。料理人の美意識を集約させた、斬新かつアーティスティックな盛り付けもほかでは味わえない魅力のひとつです。

予約締切: ご予約日の1日前の20:00まで 提供期間: 常時
  • 料金:1名様 (税サ込)
    ¥21,500-
  • 人数:1~4
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■1ドリンク
ビール、ワイン、コーラ、ジンジャーエール
オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶
又は食後のコーヒー、紅茶

【先 付】
生雲丹 汲み上げ湯葉 山葵 醤油
車海老生揚 糸瓜 冬瓜 美味出汁 柚子
【御 椀】
鱸あられ揚 賀茂茄子 針葱 柚子
【造 里】
鱧 鮪 鯛
彩り野菜のクリュディテ 山利諸味噌
【八寸】
毛蟹 加賀太胡瓜 岩海苔ゼリー 花穂紫蘇
無花果白酢掛 クコの実
蛸やわらか煮 南瓜 小芋
稚鮎天麩羅 蓼酢
笹巻寿司
【焼物】
夏鴨くわ焼 山椒醤油
蓮根 ズッキーニ
【冷 鉢】
黒毛和牛冷しゃぶしゃぶ 季節野菜 胡麻ポン酢 黒七味
【食 事】
鰻御飯 赤出汁 香の物
又は
鯛飯  赤出汁 香の物
【デザート】
ピエール・エルメ・パリより “フレシュールメロン”
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

<お申し込み可能なオプション>
以下のオプションをご希望の場合には、お電話にてお申し込みいただけますようお願いいたします。
※当オプションは予約日の2日前まで予約可能です。
■誕生日や記念日のデザートに添えるメッセージプレート(無料)
メッセージプレートをご予約のコースのデザートに添えてご用意いたします。
■ピエール・エルメ・パリのケーキ イスパハン (6.5cm) 1,490円
※季節によりデザインが変わる可能性がございます、予めご了承ください。
※記念日やお誕生日におすすめです。
■ピエール・エルメ・パリのケーキ イスパハン (12cm) 4,347円
記念日やお誕生日におすすめです。
■クリスチャン トルチュの花束 3,240円
記念日やお誕生日におすすめです。
■クリスチャン トルチュの花束 5,400円
記念日やお誕生日におすすめです。

オプションこちらのプランは、予約申込時に以下のオプションが選択いただけます。

  • 有料オプション

    グラスワイン(赤)1杯 1,300円

    お土産

      ¥1,300

  • 有料オプション

    グラスワイン(白)1杯 1,300円

    お土産

      ¥1,300

  • 有料オプション

    グラススパークリング1杯 1,300円

    お土産

      ¥1,300

注意事項

※当店は国産米を使用しております。
※季節により内容が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

 

キャンセルについて

キャンセル料は以下の通り発生します。
2日前から50%
前日70%
当日100%
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