ディナー
豊かな感性で創造された美食のフルコース<ディネB>

旬の味覚を用いた軽やかなフレンチを、フルコースでご堪能ください。

予約締切: ご予約日の1日前の23:59まで 提供期間: 常時
  • 料金:1名様 (税サ込)
    ¥8,500-
  • 人数:2~8
店舗情報へ 他のプランを見る
プランの空席を確認
7月メニュー
<Small appetizer Various>
冬瓜のコンポートと梅酒のゼリー
穴子・茄子とドライトマトのプレッセ
ブルーチーズと蜂蜜のシュー サレ

<Appetizer>
オマール海老と蟹のアスピック 葉野菜のソース

<Second Appetizer>
リードヴォーのムニエル パンゼピスとズッキーニのカネロニ仕立て
赤ワイン風味のソース

<Soup>
コーンのポタージュとクリスピーシュガーコーン
焼きとうもろこしとチーズと香草バターを添えて

<Fish Dish>
手長海老・ムール貝・白身魚と野菜のパナッシェ
サクサクのパイと共に ベルモット香るバターソース

<Meat Dish>
国産牛フィレ肉のポワレ 茸と野菜のパートフィローのミルフィーユ風仕立て
バターナッツのピュレと野菜のブレゼを添えて

又は
鴨胸肉のロースト 茸と野菜のパートフィローのミルフィーユ風仕立て
バターナッツのピュレと野菜のブレゼを添えて

<Dessert>
ミルクチョコレートとフランボワーズのムース フルーツとココナッツチュイルの飾り

コーヒー又は紅茶

パン

注意事項

※混雑時お席は2時間制になっております。
※お席のご指定は承っておりません。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

 

キャンセルについて

キャンセル料につきましては下記の通り申し受けます。
2日前30%
1日前50%
当日100%
他のプランを見る
プランの空席を確認
エスカーレ<ホテルモントレグラスミア大阪> 店舗情報へ
Page
top