ディナー
【クリスマス2018】イブ確約!クリスマス特別ディナーコース

クリスマスイブ限定のディナーコースです。

予約締切: ご予約日の当日の15:00まで 提供期間: 2018/12/24(月)~2018/12/24(月)
  • 料金:1名様 (税サ込)
    ¥8,900-
  • 人数:2~6
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■ウェルカムドリンク
桃のスパークリングカクテル

■アミューズ
フォアグラのプロフィットロール

■前菜
生鮪のアンティパスト
日本各地の生鮪のおいしさを3種の調理法で表現しました。
炭火で炙った香ばしいタタキ、桜の木で燻した燻製、
香りと旨味広がるタルタルをお楽しみください

■パスタ
手打ちタヤリン 黒トリュフのクリームソース
イタリア・ピエモンテ州の代表的な、卵をたっぷりと使った
自家製手打ちパスタ。もっちりとしたパスタの食感と、
イタリア産黒トリュフ・バター風味のハーモニー

■ピッツァ
特製マルゲリータ
じっくりと発酵・熟成させた生地に風味の濃いフレッシュトマト、
本場カンパニア州産のミルキーな水牛のモッツアレラチーズ、
爽やかな香り高いフレッシュバジルをのせて焼き上げました

■メイン
短角牛のタリアータ
岩手県産の広大な自然で育った旨味の強い短角牛の赤身を
炭火でじっくり火入れしました

■デザート
苺のティラミス
香り高く、甘い苺を合わせました

■食後のお飲み物
エスプレッソ、コーヒー、紅茶、ハーブティー
南イタリアの深炒りコーヒー豆 KIMBO
本場イギリスのオーガニック紅茶
イタリア産 優しい香りのカモミールティー

注意事項

※店内は全面禁煙となっております。
※仕入れの状況により、メニューに変更がある場合がございます。

 

キャンセルについて

キャンセル料は以下の通り発生します。
前日30%
当日50%
キャンセルの連絡がない場合は100%を頂戴します。
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